L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Set Starter Yogurt | Light Gut | Kultur Starter | Paket 3

Set Pemula "LightGut" | L. reuteri, L. gasseri, B. longum Yogurt

Untuk mikrobioma yang kuat

Dengan L. reuteri, L. gasseri, B. longum

Membuat hingga 60 batch yogurt probiotik

Satu set pemula cukup untuk membuat 1 liter yogurt rumahan DIY yang dapat dikultur ulang hingga 20 kali.

Setiap batch yogurt mengandung:

• 4 kapsul Limosilactobacillus reuteri à 5 × 10⁹ CFU (5 miliar CFU)
• 1 kapsul Lactobacillus gasseri à 12 × 10⁹ CFU (12 miliar CFU)
• 2 kapsul Bifidobacterium longum à 6 × 10⁹ CFU (6 miliar CFU)
  = Total 7 kapsul per set pemula.

Kultur starter kami diproduksi di laboratorium bersertifikat GMP dan diuji untuk identitas, kemurnian, dan jumlah sel hidup di laboratorium terakreditasi eksternal sebelum pengiriman.

Detail produk dan bahan

Lactobacillus reuteri

Strain: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Jumlah per kapsul: 100 mg (5 × 10⁹ CFU)
Bahan lain: Getah akasia

Lactobacillus gasseri

Strain: BIO6369 (CNCM I-5076)
Jumlah per kapsul: 100 mg (12 × 10⁹ CFU)
Bahan lain: Getah akasia

Bifidobacterium longum

Strain: BB536
Jumlah per kapsul: 100 mg (6 × 10⁹ CFU)
Bahan lain: Getah akasia

Suhu fermentasi

Suhu fermentasi optimal 37 °C (99 °F) merupakan kompromi yang baik: cukup hangat untuk mengaktifkan L. reuteri dan L. gasseri, namun cukup lembut untuk menjaga B. longum yang sensitif terhadap panas.

Tiga strain utama, dukungan mikrobioma yang kuat

Set pemula ini mengandung Limosilactobacillus reuteri, sebuah Lost Species yang jelas – spesies mikroba yang menjadi langka atau hampir punah dari ekosistem usus Barat modern.

Lactobacillus gasseri kurang umum saat ini dan jarang ditemukan di banyak mikrobioma Barat tanpa pasokan eksternal, tetapi tidak dianggap sebagai Lost Species klasik.

Bifidobacterium longum adalah penghuni usus penting yang sangat umum di masyarakat tradisional tetapi telah menurun secara signifikan di populasi Barat. Oleh karena itu, semakin banyak dibahas dalam penelitian sebagai Lost Species potensial.

Kombinasi ini menggabungkan dua Lost Species potensial (L. reuteri dan B. longum) dengan strain langka yang sudah mapan (L. gasseri) – untuk dukungan mikrobioma yang terarah dan sangat berkelanjutan.

Yogurt 3-Strain: L. reuteri, L. gasseri & B. longum

Kombinasi khusus ini menggabungkan Lost Species Limosilactobacillus reuteri dengan Bifidobacterium longum tradisional dan Lactobacillus gasseri yang langka dan mendukung kesehatan untuk menciptakan yogurt kuat yang melampaui probiotik klasik.

Ketiga strain mendukung mikrobioma dengan cara berbeda dan bekerja melalui sumbu usus-otak untuk memengaruhi seluruh tubuh dengan mengirim sinyal kimia dari usus ke otak. L. reuteri, misalnya, merangsang pelepasan oksitosin, “hormon ikatan dan penyembuhan,” yang memiliki efek luas pada suasana hati, tidur, pertumbuhan otot, dan regulasi imun. B. longum juga berkontribusi pada produksi asam lemak rantai pendek dan stabilisasi penghalang usus, yang memperkuat sistem imun dan mengurangi peradangan.

Dengan set pemula ini, Anda menyiapkan yogurt 3-strain sendiri. Segar, dosis tinggi, dan bebas aditif.

Apa yang terjadi saat dikultur ulang?

Yogurt jadi dapat digunakan kembali beberapa kali sebagai starter.

Namun, selama beberapa generasi, kultur dapat berubah. Mutasi spontan, kontaminasi, atau seleksi subtipe yang tumbuh lebih cepat dapat menyebabkan efektivitasnya menurun. Dr. William Davis, yang mengembangkan metode ini, merekomendasikan memulai baru dengan kapsul baru setelah tidak lebih dari 20 batch. Ini memastikan aktivitas fisiologis bakteri tetap utuh.

Mengapa 20 generasi?

Studi mikrobiologi makanan menunjukkan bahwa bakteri asam laktat dapat mengalami perubahan genetik setelah sekitar 10 hingga 30 kali perulangan.

Untuk yogurt 3-strain kami:

• L. reuteri sangat sensitif terhadap perubahan genetik dan, seiring waktu, dapat kehilangan kemampuannya untuk merangsang pembawa pesan kunci seperti oksitosin.
• L. gasseri tangguh dan fermentasi dapat diandalkan tetapi mungkin kehilangan aktivitas jika digunakan kembali terlalu sering, karena populasi beradaptasi dan menjadi kurang beragam.
• B. longum adalah penghuni usus yang rapuh yang dapat kehilangan vitalitas saat digunakan berulang kali. Dengan semakin banyak perulangan, kapasitas pertumbuhan sering menurun, menyebabkan stabilitas strain dalam yogurt berkurang.

Oleh karena itu, kami merekomendasikan memulai baru dengan kapsul baru setelah maksimal 20 batch untuk memastikan bakteri dapat sepenuhnya memberikan efek bermanfaatnya.