Gaya hidup modern telah menyebabkan banyak spesies mikroba yang dulu umum pada manusia hampir sepenuhnya hilang dari mikrobioma usus Barat. Spesies yang hilang ini memainkan peran penting dalam metabolisme, keseimbangan imun, integritas penghalang usus, dan bahkan sumbu otak-usus. Populasi tradisional masih membawa mikroba ini dalam jumlah banyak. Namun, di dunia industri, mereka seringkali sama sekali tidak ada.

Kultur starter kami dibangun di sekitar strain yang saat ini diidentifikasi oleh penelitian sebagai yang paling berkurang dan paling penting secara fisiologis untuk mengembalikan mikrobioma yang tahan dan seimbang.

Di bawah ini Anda akan menemukan gambaran jelas tentang strain mana dari kami yang memenuhi syarat sebagai spesies yang benar-benar hilang dan mengapa mereka sangat penting.

Tiga Spesies yang Paling Penting yang Hilang

Limosilactobacillus reuteri

• Umum pada populasi tradisional, hampir tidak ada dalam mikrobioma Barat
• Fungsi: menenangkan lapisan usus, mengatur peradangan, mendukung keseimbangan metabolik, dan memengaruhi jalur oksitosin
• Reuteri adalah salah satu spesies mikroba kunci yang dibutuhkan untuk membangun kembali ekosistem usus modern

Bifidobacterium infantis

• Sangat berkurang di Eropa dan Amerika Utara
• Fungsi: menurunkan inflamasi, memperkuat penghalang usus, mengurangi pembentukan gas, dan memainkan peran sentral dalam modulasi imun
• Dianggap sebagai salah satu spesies hilang yang paling penting

Bifidobacterium longum

• Salah satu mikroba yang paling signifikan berkurang di seluruh dunia
• Fungsi: memodulasi sumbu usus–otak, mengatur inflamasi, dan mendukung keseimbangan metabolik
• Strain inti untuk lingkungan usus yang stabil dan teratur

Spesies Hilang Berharga Tambahan

Lactobacillus gasseri

• Jelas berkurang dalam banyak studi
• Mendukung metabolisme lemak, membantu mengatur usus halus, dan mengurangi sinyal inflamasi

Lactobacillus rhamnosus

• Sering berkurang pada populasi Barat
• Penting untuk fungsi penghalang usus, regulasi suasana hati, ketahanan stres, dan kesehatan imun

Lactobacillus brevis

• Melimpah dalam makanan fermentasi tradisional, sekarang jarang dikonsumsi
• Dikenal untuk produksi GABA dan mendukung regulasi stres

Bacillus subtilis

• Secara historis diperoleh dari tanah, tanaman, dan makanan tradisional; sekarang hampir tidak ada
• Menyumbang pada stabilitas mikroba dan flora usus yang tahan banting

Strain Pelengkap Fungsional

Strain ini bukan spesies yang hilang secara klasik tetapi tetap berharga dalam formulasi khusus:

Lactobacillus helveticus

Mendukung suasana hati, regulasi stres, dan keseimbangan imun

Bacillus coagulans

Sangat tahan asam, mendukung pencernaan dan keseimbangan usus halus

Bacillus clausii

Strain pembentuk spora yang kuat yang mendukung ketahanan imun dan stabilitas keseluruhan

Mengapa Kami Menggunakan Strain Spesifik Ini

Kultur starter kami diformulasikan untuk langsung menggantikan spesies mikroba yang paling terpengaruh oleh gaya hidup modern. Spesies utama yang hilang muncul di beberapa set kami. Strain yang berfungsi penting tetapi tidak sangat berkurang melengkapi formula yang lebih khusus seperti program lengkap 6 bulan kami.

Ini memberikan kombinasi mikroba yang jelas dan berbasis ilmiah yang dirancang untuk membangun kembali mikrobioma usus dengan cara yang mencerminkan bagaimana mikrobioma tersebut secara alami ada pada populasi dengan keanekaragaman mikroba yang lebih tinggi.

Strain Bakteri Kami yang Memiliki Efek Antimikroba dan Mengapa Ini Penting

Banyak kultur starter kami mengandung strain bakteri yang secara alami menunjukkan aktivitas antimikroba. Ini berarti mereka menghasilkan zat yang menghambat pertumbuhan mikroba yang tidak diinginkan atau berbahaya di usus. Efek ini tidak dapat dibandingkan dengan antibiotik konvensional, tetapi mendukung keseimbangan alami mikrobioma dan membantu bakteri menguntungkan lebih mudah berkembang.

Di bawah ini Anda akan menemukan gambaran yang jelas dan mudah dipahami tentang sifat antimikroba dari strain utama yang termasuk dalam set starter kami.

Strain dengan Aktivitas Antimikroba Kuat

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri menghasilkan reuterin, zat alami dengan spektrum antimikroba yang luas. Reuterin menghambat bakteri, ragi, dan beberapa parasit. Selain itu, strain ini menghasilkan asam laktat yang lebih lanjut mengurangi pertumbuhan mikroba patogen.

• Limosilactobacillus gasseri
  Strain ini menghasilkan beberapa bakteriosin, yaitu molekul protein kecil yang secara spesifik menghambat bakteri yang tidak diinginkan. L. gasseri dapat menekan organisme seperti Staphylococcus aureus, spesies Listeria, dan beberapa Clostridia.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis adalah strain yang sangat stabil yang menghasilkan berbagai zat antimikroba alami, termasuk bacitracin dan surfaktin. Senyawa ini bekerja melawan berbagai bakteri dan, dalam beberapa kasus, juga melawan jamur.

• Bacillus clausii
  B. clausii menghasilkan peptida antimikroba dan juga mendukung fungsi kekebalan. Ini adalah strain yang tangguh yang sering digunakan untuk menstabilkan lingkungan usus selama dan setelah pengobatan antibiotik.

Strain dengan Aktivitas Antimikroba Sedang

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Strain ini menghasilkan asam laktat dan bakteriosin yang membantu menghambat pertumbuhan mikroba patogen. Juga menempel pada lapisan usus dan menggantikan bakteri yang tidak diinginkan.

• Bacillus coagulans
  Bekerja terutama melalui produksi asam laktat dan pembentukan peptida antimikroba kecil. Juga mendukung fungsi penghalang alami usus.

• Lactobacillus brevis
  Strain ini mampu menghasilkan bakteriosin dan zat antijamur, membantu menghambat bakteri dan ragi tertentu.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Bekerja terutama melalui produksi asam laktat dan kompetisi untuk nutrisi. Efek antimikroba-nya lebih ringan dibandingkan dengan strain Lactobacillus lainnya.

Strain dengan Efek Antimikroba Utamanya Tidak Langsung

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Bifidobacteria ini tidak bergantung pada zat antimikroba yang kuat. Sebaliknya, mereka menghasilkan asam lemak rantai pendek yang secara lembut mengasamkan lingkungan usus. Ini menciptakan kondisi di mana mikroba patogen kesulitan tumbuh. Pada saat yang sama, mereka memperkuat penghalang usus dan mendukung mikrobioma yang stabil dan sehat.

Mengapa Informasi Ini Penting

Sifat antimikroba dari banyak strain kami membantu mempromosikan mikrobioma usus yang seimbang.

Dengan memungkinkan bakteri baik menggantikan mikroba yang tidak diinginkan, mereka mendukung:
• fungsi pencernaan yang stabil
• penghalang usus yang kuat
• lingkungan yang menguntungkan bagi bakteri baik lainnya
• regenerasi mikrobioma setelah stres atau gangguan