Gaya hidup modern telah menyebabkan banyak spesies mikroba yang dahulu umum ditemukan pada manusia hampir sepenuhnya menghilang dari mikrobioma usus Barat. Spesies yang telah hilang ini memainkan peran penting dalam metabolisme, keseimbangan imun, integritas sawar usus, dan bahkan sumbu otak-usus. Populasi tradisional masih membawa mikroba ini dalam jumlah melimpah. Namun, di dunia industri, mikroba tersebut sering kali sama sekali tidak ditemukan.

Oleh karena itu, kultur starter kami berfokus pada strain yang menurut penelitian saat ini paling banyak berkurang dan paling penting secara fisiologis untuk memulihkan mikrobioma yang tangguh dan seimbang.

Di bawah ini Anda akan menemukan gambaran umum yang jelas mengenai strain kami yang memenuhi syarat sebagai spesies yang benar-benar telah hilang dan alasan mengapa strain tersebut sangat penting.

Tiga Spesies yang Paling Penting dan Telah Hilang

Limosilactobacillus reuteri

• Umum ditemukan pada populasi tradisional, hampir tidak ada dalam mikrobioma Barat
• Fungsi: menenangkan lapisan usus, mengatur peradangan, mendukung keseimbangan metabolisme, dan memengaruhi jalur oksitosin
• Reuteri adalah salah satu spesies mikroba utama yang dibutuhkan untuk membangun kembali ekosistem usus modern

Bifidobacterium infantis

• Sangat berkurang di Eropa dan Amerika Utara
• Fungsi: mengurangi peradangan, memperkuat sawar usus, mengurangi pembentukan gas, dan berperan penting dalam modulasi imun
• Dianggap sebagai salah satu spesies hilang yang paling penting

Bifidobacterium longum

• Salah satu mikroba yang paling signifikan mengalami penurunan di seluruh dunia
• Fungsi: memodulasi sumbu usus–otak, mengatur peradangan, dan mendukung keseimbangan metabolik
• Strain inti untuk lingkungan usus yang stabil dan teratur

Spesies Hilang Lain yang Bernilai

Lactobacillus gasseri

• Terbukti berkurang secara signifikan dalam banyak penelitian
• Mendukung metabolisme lemak, membantu mengatur usus halus, dan mengurangi sinyal peradangan

Lactobacillus rhamnosus

• Sering kali berkurang pada populasi Barat
• Penting untuk fungsi sawar usus, regulasi suasana hati, ketahanan terhadap stres, dan kesehatan imun

Lactobacillus brevis

• Melimpah dalam makanan fermentasi tradisional, tetapi kini jarang dikonsumsi
• Dikenal karena produksi GABA dan dukungannya terhadap regulasi stres

Bacillus subtilis

• Secara historis diperoleh dari tanah, tanaman, dan makanan tradisional; kini hampir tidak ditemukan
• Berkontribusi pada stabilitas mikroba dan flora usus yang tangguh

Strain Pelengkap Fungsional

Strain-strain ini bukan spesies yang hilang secara klasik, tetapi tetap bernilai dalam formulasi khusus:

Lactobacillus helveticus

Mendukung suasana hati, regulasi stres, dan keseimbangan imun

Bacillus coagulans

Sangat tahan terhadap asam, mendukung pencernaan dan keseimbangan usus halus

Bacillus clausii

Strain pembentuk spora yang kuat, mendukung ketahanan imun dan stabilitas secara keseluruhan

Alasan Kami Menggunakan Strain-Strain Spesifik Ini

Kultur starter kami diformulasikan untuk secara langsung mengisi kembali spesies mikroba yang paling terdampak oleh gaya hidup modern. Spesies utama yang hilang muncul dalam beberapa set kami. Strain yang penting secara fungsional tetapi tidak mengalami penurunan parah melengkapi formula yang lebih khusus, seperti program lengkap 6 bulan kami.

Ini memberi Anda kombinasi mikroba yang jelas dan berlandaskan ilmiah, yang dirancang untuk membangun kembali mikrobioma usus dengan cara yang mencerminkan keberadaannya secara alami pada populasi dengan keragaman mikroba yang lebih tinggi.

Strain Bakteri Kami yang Memiliki Efek Antimikroba dan Alasan Pentingnya

Banyak kultur starter kami mengandung strain bakteri yang secara alami menunjukkan aktivitas antimikroba. Artinya, strain tersebut menghasilkan zat yang menghambat pertumbuhan mikroba yang tidak diinginkan atau berbahaya di usus. Efek ini tidak sebanding dengan antibiotik konvensional, tetapi tetap mendukung keseimbangan alami mikrobioma dan membantu bakteri bermanfaat berkembang biak dengan lebih mudah.

Di bawah ini Anda akan menemukan ringkasan yang jelas dan mudah dipahami mengenai sifat antimikroba dari strain utama yang termasuk dalam starter set kami.

Strain dengan Aktivitas Antimikroba Kuat

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri menghasilkan reuterin, zat alami dengan spektrum antimikroba yang luas. Reuterin menghambat bakteri, ragi, dan parasit tertentu. Selain itu, strain ini menghasilkan asam laktat, yang semakin mengurangi pertumbuhan mikroba patogen.

• Limosilactobacillus gasseri
  Strain ini menghasilkan beberapa bakteriosin, yaitu molekul protein kecil yang secara khusus menghambat bakteri yang tidak diinginkan. L. gasseri dapat menekan organisme seperti Staphylococcus aureus, spesies Listeria, dan Clostridia tertentu.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis adalah strain yang sangat stabil dan menghasilkan berbagai zat antimikroba alami, termasuk basitrasin dan surfaktin. Senyawa ini bekerja melawan berbagai bakteri dan, dalam beberapa kasus, juga melawan jamur.

• Bacillus clausii
  B. clausii menghasilkan peptida antimikroba dan juga mendukung fungsi kekebalan tubuh. Strain ini kuat dan sering digunakan untuk menstabilkan lingkungan usus selama dan setelah pengobatan antibiotik.

Strain dengan Aktivitas Antimikroba Sedang

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Strain ini menghasilkan asam laktat dan bakteriosin yang membantu menghambat pertumbuhan mikroba patogen. Bakteri ini juga menempel pada lapisan usus dan menggantikan bakteri yang tidak diinginkan.

• Bacillus coagulans
  Bekerja terutama melalui produksi asam laktat dan pembentukan peptida antimikroba kecil. Bakteri ini juga mendukung fungsi alami lapisan pelindung usus.

• Lactobacillus brevis
  Strain ini mampu menghasilkan bakteriosin dan zat antijamur, sehingga membantu menghambat bakteri dan ragi tertentu.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Bekerja terutama melalui produksi asam laktat dan persaingan untuk mendapatkan nutrisi. Efek antimikrobanya lebih ringan dibandingkan strain Lactobacillus lainnya.

Strain dengan Efek Antimikroba yang Terutama Tidak Langsung

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Bifidobacteria ini tidak bergantung pada zat antimikroba yang kuat. Sebaliknya, bakteri ini menghasilkan asam lemak rantai pendek yang secara perlahan membuat lingkungan usus menjadi lebih asam. Hal ini menciptakan kondisi yang menyulitkan mikroba patogen untuk berkembang biak. Pada saat yang sama, bakteri ini memperkuat lapisan pelindung usus dan mendukung mikrobioma yang stabil dan sehat.

Mengapa Informasi Ini Penting

Sifat antimikroba dari banyak strain kami membantu mendukung mikrobioma usus yang seimbang.

Dengan memungkinkan bakteri menguntungkan menggantikan mikroba yang tidak diinginkan, bakteri tersebut mendukung:
• fungsi pencernaan yang stabil
• lapisan pelindung usus yang kuat
• lingkungan yang mendukung bagi bakteri menguntungkan lainnya
• regenerasi mikrobioma setelah mengalami stres atau gangguan